관 광 인 여 행......................... 960. 경상북도 의성군 의성읍, 마늘.의성 마늘 명품 마늘의 고장 의성군은 경북 최대의 안계평야 등 오염되지 않는 황토에서 친환경농법으로 재배한 전국 최고의 품질과 생산량을 자랑하는 의성마늘, 등을 농업을 기반으로 하고 있다. 특히 마늘은 질이 좋기로 유명하며 경상북도 제일의 생산고를 올리고 있다. (대한민국 8도 식재 총서) 의성 : 마늘 의성 마늘은 품질의 우수성과 효능을 널리 인정받아 가공제품 및 마늘을 이용한 다양한 상품이 개발, 판매되고 있다. 이중 가장 대표적인 상품중 하나가 '의성 흑마늘 진액'으로 생마늘을 껍질째 보름이상 발효·숙성시켜 만든 것으로 마늘이 까만색으로 변색된다고 해서 흑마늘이라고 한다. 흑마늘은 생..
