아름다운 전남여행 6. 서광주

아름다운 전남여행 6. 서광주

 

 

                                                          풍암호수와 월드컵경기장

  광주 서구에 있는 풍암호수는 서구 팔경중 하나로 많은 시민과 관광객에게 사랑받는 고이다. 풍암호수는 1956년 관개용 저수지로 축조된 것으로 제방 길이는 190m 높이는 6.1m이며 총 저수량은 30만톤, 만수면적은 13만 3천제곱메타이다. 풍암택지 개발후인 1999년 국토공원화 시법사업으로 공원으로 조성되었다. 장미공원과 아름다운 분수로 인기있는 곳이다. 광주월드컵경기장은 서구 풍암동 423-2에 위치한 다목적 경기장이다. 수용인원은 4만 2880명이며, 2002년 FIFA 월드컵 기간 동안에는 종합운동장 트랙 부분에 잔디를 깔아 축구전용구장으로 열었으나 현재는 육상경기와 전국체전을 열 수 있는 다목적경기장으로 운용되고 있다.  해외에는 거스 히딩크 경기장으로 알려져 있다. 2015년에 광주 유니버시아드 대회의 주경기장으로 쓰일 예정이다. (다음 백과 외)

                                                               남도의 맛 광주 김치

  김치의 지역적 특징은 소금 사용량에 따라 달라진다. 이북 지방은 기온이 낮아 소금간을 싱겁게 하고, 양념을 적게 넣어 맛이 담백하고 넉넉하고 맑은 국물이 있는 것이 특징이다. 반면 영호남 지역의 김치는 소금과 젓국을 많이 사용하여 짠맛이 나는 것이 특징이다. 양념으로는 마늘·고춧가루·생강 등을 많이 쓰고, 찹쌀풀을 섞어 담기 때문에 발효할 때 나는 군내가 사라져 맛이 좋다. 김치의 지역성을 나타내는 두 번째 요소는 젓갈이다. 북쪽 지방에서는 조기젓·새우젓을 많이 쓰고, 중부 지방에서는 새우젓, 조기젓, 황석어젓을 많이 쓰며, 영호남 지방에서는 멸치젓이나 갈치속젓을 주로 쓴다. 전라도김치로는 고들빼기김치, 돌산갓김치, 토하젓김치, 나주동치미, 해남갓김치가 유명하다. (광주 김치타운)

 

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