한국의 인삼 (한국-콜롬비아수교 50주 기념)

한국의 인삼 (한국-콜롬비아수교 50주 기념)

 

 

 고려인삼(Korean ginseng)의 학명은 Panax ginseng C. A. Meyer로 표기하는데 이는 1843년 러시아의 식물학자인 C. A. Meyer에 의해 명명되었다. 고려인삼의 속명인 Panax는 그리스어로서 Pan과 Axos 라는 두 단어의 복합어 인다 Pan은 “모든”이라는 뜻이며 Axos 는 “치료한다”라는 뜻으로써 “모든병을 치료한다”라는 의미를 갖고 있다. 한편 고려인삼의 종명을 나타내는 “ginseng"은 인삼의 중국어 발음을 영문으로 표기한 것이다. 뿌리를 약용하며 그 형태가 사람 형상이므로 인삼이라 한다. 고려인삼은 예로부터 불로,장생,익기(益氣),경신(輕身)의 명약으로 일컬어진다. 한국에서 재배되는 고려인삼의 뿌리는 주근과 2～5개의 지근(支根)으로 되어 있고 미황백색이다. 지근의 수는 토질,이식방법,비료,수분 등에 의해서 차이가 있으나 분지성이 강한 식물이며 그 뿌리의 형태는 나이에 따라 차이가 있고 수확은 4～6년근때에 한다.

인삼을 대표하는 고려인삼은 수천년동안 신비한 영약으로 인정되어 왔다. 학명은 Panax ginseng C.A. Meyer이며 이 식물은 우리나라 외에도 중국, 일본, 러시아에서도 자생되거나 재배된다. 인삼중에서 한반도에서 생산되는 것이 약효가 탁월하여 고려인삼으로 명칭되고 있으며 중국에서 생산되는 삼은 중국삼, 일본삼, 러시아삼이라고 불리우며 최근에는 통칭하여 Acatic ginseng이라고 불리는 경우가 있다.  고려인삼 외에도 아메리카 대륙에 분포하는 화기삼이라 불리는 Panax quinquefolium 이 있는데 미국삼 및 아메리카삼이라고도 불린다. 일본에는 인삼외에도 죽절삼 (Panax japonica)이 자생하고, 중국에는 삼칠삼 또는 전칠삼 불리는 Panax notoginseng이 재배되고 있다. 세계적으로 약 11종이 분포하고 있으며 베트남 및 히말라야 (Panax pseudoginseng) 및 인도 등지에도 Panax 속 식물이 존재한다. (자료출처 : RG Panax)

 

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