관 광 인 여 행..................1.001. 충청남도 공주시 정안면 덕학리, 밤. 밤(chestnut) 밤나무속 식물의 열매이다. 견과의 일종으로, 가시가 난 송이에 싸여 있고 갈색 겉껍질 안에 얇고 맛이 떫은 속껍질(보늬)이 있으며, 날것으로 먹거나 굽거나 삶아서 먹는다. 밤은 10여 종이 있으나, 과실로 이용하는 것은 밤, 약밤, 유럽밤, 미국밤 4종이다. 밤은 밤나무의 씨앗으로, 율자(栗子)라고도 한다. 8월 하순~10월 중순에 수확하기 때문에 가을을 대표하는 먹거리 중 하나이며, 겨울에 군밤은 군고구마와 함께 노점에서 파는 대표적 가공식품으로 겨울철의 상징이기도 하다. 공주정안 : 밤 공주는 밤의 주산지(충남 공주, 부여, 청양, 충북 충주, 경남 하동, 산청, 합천..
