아름다운 전남여행 17. 광주광산

아름다운 전남여행 17. 광주광산

 

 

                                                             광산구의 명산 어등산

  광산구는 동부에는 비옥한 평야지를 흐르는 극락강을 경계로 광주시의 서구, 북구와 인접하고 남부는 황룡강, 극락강 유역의 광활한 평야가 나주평야에 이어지면서 나주시 및 남구와 경계를 이루고 있다. 북부는 소백산맥과 노령산맥이 뻗어있어 산악 및 구릉성 산지를 이루며 장성군과 경계를 이루고 있고, 서부는 비교적 완만한 산악지대나 구릉지와 함께 함평군과 경계를 이루고 있어 인근의 3구 1시 2군과 경계를 이루고 있다. 어등산은 남서방향으로 뻗어 황룡강을 사이에 두고 복룡산과 마주보고 있으며 한말때 의병전적지로도 유명한 곳이다. 물고기가 비늘을 세우고 올라갔다는 이야기가 전해져 내려오는 어등산 자락에는 양씨삼강문, 광산김씨효열문, 선암사지 삼층석탑 등 명소가 있다. 최근 광주광역시에서 빛과 예술의 테마파크를 조성하였다. (광주광산구청)

                                                                      송정 떡갈비

  광주 한정식과 오리탕, 무등산 보리밥, 광주 김치와 더블어 광주 5미로 꼽는 송정 떡갈비는 1950년대 송정시장의 한 할머니가 인근의 우시장에서 온 사람들에게  소고기와 돼지고기를 섞어 양념한 뒤 불에 구워내면서부터 시작되었다고 한다. 현재는 송정리 향토 떡갈비 거리가 조성되어 관산구청 광산로 주변에 밀집해 있는 향토음식이 되었다. 만드는 방법이 인절미치듯이 쳐서 만들었다고 하여 떡갈비라 부르게 되었다. 소갈비살에 여러 부위의 고기 살을 섞어 다진 후 손바닥 모양처럼 만들어 숫불 화로에 양념장을 골고루 입혀가면서 구워낸 것이 송정떡갈비이다.

 

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